Dalgona Coffee; Begini Cara Membuat Coffe Instant Ala Cafe

Dalgona Coffee; Begini Cara Membuat Coffe Instant Ala Cafe

image source thejakartapost

Dalgona Coffee menjadi minuman yang trending diantara minuman yang tengah trending di media sosial karena cara membuatnya yang cukup mudah. Bagaimana cara membuat dalgona coffee akan kita bahas di artikel ini.

Dalgona coffe yang berarti kopi berbusa, Dalgona Coffee merupakan kreasi kopi yang mulanya dari Korea Selatan dan sedang viral di media sosial belakangan ini. Memiliki rasa manis legit bercampur pahit, namun bergantung minuman instant apa yang kamu pakai ya. 

Banyak yang bertanya Dalgona Coffee pakai kopi apa? apakah harus kopi nescafe? Ternyata bahan-bahan pembuatannya pun cukup sederhana. Untuk membuat Dalgona Coffee atau varian dalgona lainnya dan anti gagal pastinya! Berikut ini resep dan cara membuat yang bisa kamu coba di rumah.

1. Resep Membuat Dalgona Coffe

image source: @hanafarhana10

• 2 sdm kopi bubuk instant (tanpa ampas) 
• 2 sdm gula pasir 
• 3 sdm air 
• Susu cair secukupnya 
• Es batu secukupnya 

Cara membuat Dalgona Coffee

1. Pertama, siapkan mangkuk, lalu tuang kopi, gula, dan air panas ke dalamnya.
2. Aduk semua bahan dengan cepat menggunakan sendok kurang lebih 400 kali atau sekitar 3-5 menit. Kamu juga bisa menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 1-2 menit.
3. Aduk hingga berubah warna menjadi cokelat muda dan bertekstur kental.
4. Selanjutnya siapkan gelas, tuang susu, dan es batu ke dalam gelas.
5. Selanjutnya tuang adonan atau base dalgona di atas susu. Kopi dalgona pun siap disajikan.

2. Resep Membuat Dalgona Green tea

image source: Elite Daily

Nah, untuk kamu yang tidak suka dengan kopi kamu bisa menggantinya dengan bubuk greentea loh!

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 30 gram bubuk green tea (chocolate green tea)
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml susu full cream
• 3 sdm air panas
• Es batu

Cara membuat Dalgona Green Tea

1. Siapkan wadah dari mangkuk kemudian masukkan bubuk green tea, air panas, dan gula pasir. 2. Kemudian aduk dengan menggunakan whisk hingga menghasilkan foam atau bisa juga menggunakan mixer aduk hingga berbusa.
3. Ambil gelas, masukkan es batu dan tuang susu full cream sampai 3/4 gelas. Taruh green tea foam diatasnya. Dalgona Green Tea siap dinikmati.

3. Resep Dalgona Milo Chocolate

image source: Pinoycookingrecipes

Yang satu ini tidak kalah enaknya dengan kedua resep di atas, kalau dulu sempat viral milo di jadikan es kepal, kini milo bisa juga di buat foam dalgona loh!

Selain kopi dan green tea Milo juga bisa dijadikan bahan untuk membuat dalgona. Tidak perlu mengunjungi kafe kamu bisa mengonsumsinya. 

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 3 sdm milo atau 1 sachet milo ukuran 22 gram
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air panas
• 1 gelas susu cair
• Es batu

Cara membuatnya Dalgona Milo

1. Campur bubuk milo dan gula pasir dalam mangkuk kecil, tambahkan 2 sdm air panas. 
2. Aduk menggunakan sendok atau garpu sekitar kurang lebih 5 menit. Pastikan tekstur adonan hingga mengental seperti krim.
3. Tuangkan es batu sedikit ke dalam gelas, tambahkan susu cair. Jangan lupa beri sisa tempat diatas susu cair kurang lebih 1/4 gelas.
4. Tuang adonan milo yang sudah kental diatas susu cair. Kamu juga bisa menaburkan bubuk milo atau bubuk coklat lain diatasnya.